Recent Posts

“Healthy Food Fact” van de week

“Healthy Food Fact” van de week

Healthy facts over voeding, gezondheid of lifestyle. Goed om te weten, makkelijk om te onthouden, een simpele stap voor een gezonder leven en goede voeding. Deze week – Suiker is goed voor je huid! Wist je dat suiker goed is voor je huid?! Zeker niet […]

After-vakantiestress

After-vakantiestress

Tijdens mijn vakantie heb ik totaal geen ritme, niet qua dagindeling, niet qua voeding en al zeker niet qua fitheid. Op de een of andere manier laat ik alles op me afkomen en is het niet erg als iet later, gewoon niet of maar half […]

Breakfast @Down Town Nijmegen

Breakfast @Down Town Nijmegen

Vorige week, op een vrijdagochtend, heb ik heerlijk buiten de deur ontbeten. Nu is het vinden van een hotspot die in de ochtend open is best een uitdaging maar deze keer had ik een adresje in gedachten: Down Town in Nijmegen. Nu woon ik zelf in […]

Boek review: De mooie voedselmachine – Giulia Enders

Boek review: De mooie voedselmachine – Giulia Enders

Nooit geweten dat er zoveel te leren valt over je darmen. Het boek De mooie voedselmachine van Giulia Enders maakt het ineens een interessant onderwerp. Natuurlijk heb je er wel eens last van en je weet wel ongeveer waar je rekening mee moet houden, maar […]

Koffiedrinker

Koffiedrinker

Eigenlijk drink ik teveel koffie op een dag. Ik hou niet eens bij hoeveel kopjes ik daadwerkelijk drink maar ik loop regelmatig op en neer voor een nieuw kopje. Ik heb met mezelf afgesproken om na de lunch te switchen naar thee maar dan nog […]

Paashaantjes maken!

Paashaantjes maken!

Superleuk voor een paasontbijtje, een paasbrunch, paaslunch of voor op de PalmPaasTak! En helemaal niet moeilijk! Wat heb je ervoor nodig: 500 gram Tarwebloem )of kies voor speltbloem) ½ Theelepel zout 1 zakje droge (bakkers)gist 1 klein theelepeltje suiker* 3 dl mek of water en […]

Ei, Ei, Ei…

Ei, Ei, Ei…

Nu Pasen weer dichterbij komt worden de eieren volop ingeslagen. Eitjes worden gekocht om ze te schilderen, te verstoppen en natuurlijk om al die heerlijke eitjes te nuttigen. Maar zijn eieren eigenlijk wel gezond? Heel simpel: Ja. Eieren zijn gezond! Ei bevat allerlei gezonde voedingsstoffen. […]

Recept voor het maken van spelt-pizzabodems

Recept voor het maken van spelt-pizzabodems

Ingrediënten voor 2 pizzabodems: 250 gram speltbloem 1/2 tl. (bakkers)zout 7 gr. bakkersgist 2 eetlepels olijfolie 1,25 dl lauwwarm water Bereiding van de pizzabodems: Mix eerst de droge ingrediënten goed door elkaar. Doe dan de natte ingrediënten er door heen en kneed dit zo’n 10 […]

Pizza Party!

Pizza Party!

Een pizza zelf maken in natuurlijk hartstikke leuk voor kinderen. De bodem kun je kopen of ook zelf maken en er kan eindeloos gevarieerd worden. Met vormen, figuren en versieringen, alles is mogelijk. Grote pizza, kleine pizza, rond of vierkant, voor kinderen is pizza maken […]

Aardappelen: gezond of niet?

Aardappelen: gezond of niet?

Het eten van aardappelen is in Nederland zo goed als normaal. Gekookt, gebakken, gestoomd, gefrituurd of gepoft. Met aardappelen is heel veel mogelijk en aardappelen zijn makkelijk te bereiden. Daarnaast zijn ze overal te koop en goed te bewaren. Maar hoe gezond zijn aardappelen eigenlijk? […]